6月到来以后，农民朋友又开始新一轮的劳作了，特别是在6月的芒种前后，农民朋友不仅要忙着收获上一季的农作物，还要忙着种植下一季的农作物。笔者在村里就看到有不少农民朋友顶着6月“小高温”，在田里忙着种植农作物，不过今天上午笔者见到的这种农作物，说起来在以前还是不少农村娃喜爱的一种“野果”，不过如今却成了不少农民朋友的致富果。

　　在农村野外有着不少好吃的野味，而野果就是其中之一，在以前的时候，这些野果都不会大规模种植，基本上都是农村娃嘴馋了，去野外山里自己摘来吃，特别是对于80后、90后一代的农村娃来说，几乎是把村里的野味吃了个遍（除非当地没有）。而有一种“野果”却比较特别，不是长在树上，也不是长在野草上，而是在水沟里的烂泥中，它就是“荸荠（biqi）”。

　　说起荸荠这种野果，笔者记得在20年前的时候，基本都没有怎么种植，大多数都是农民朋友随便丢些种，随它生长，因此也被当成了野草野果来看待，在那个时候，许多80后、90后的农村娃在秋冬季的时候，就会去水沟的烂泥中把荸荠抠出来，然后剥掉皮就直接生吃，别看这荸荠看着脏，但是吃起来却是非常好吃的，在那个年代也是深受农村娃的喜爱。

　　尽管荸荠的味道非常好，但在20年前的时候，农民却不会种植它，只会随便丢些种子，就比如笔者所在的村子里，以前虽然也有很多，但大多数荸荠都是分布在水沟旁边的，并不是在农田中，主要原因还是农民嫌弃它荒废庄稼。

　　不过如今可以随便挖来吃的野生荸荠也是越来越少，因为随着时代的进步，荸荠也进入了城市里，受到大众的喜爱，也使得它的身价逐渐上涨，笔者就在本地城里的超市中看到当水果卖的荸荠，如今的价格都已经是10元一斤了，也是因为这个原因，村里不少农民朋友也开始专门种植荸荠了，使得可以随意外来吃的野生荸荠几乎没有了。

　　据村里种植荸荠的农民朋友介绍说，荸荠的产量高，种植起来简单，而且因为它是“水果”，所以需求了也比较大，比起种植水稻、玉米是要更好一点。因此荸荠村里有不少农民朋友也开始种植起了荸荠，用它来致富，而据农民朋友说，荸荠一般亩产可以达到1500公斤左右，效益好的线万左右，多种植几亩也是不错的。

　　各位朋友，你们小时候在水沟烂泥中抠过荸荠来吃吗？你们那里现在有种植荸荠吗？你们那里的荸荠现在是什么价格呢？欢迎留言交流哦！返回搜狐，查看更多

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